Стенд наград

Лицензия
История
 
История учебного заведения

Государственное образовательное учреждение среднего профессионального образования «Санкт-Петербургский экономико-технологический колледж питания» готовит специалистов для сферы ресторанного бизнеса уже 80 лет и является, в настоящее время, одним из крупнейших государственных образовательных учреждений среднего профессионального образования. За годы своей работы   колледж подготовил более 100 тысяч специалистов для предприятий индустрии питания Санкт- Петербурга и   Северо-западного региона России.

     Директор колледжа Исаев Борис Николаевич, заслуженный учитель РФ, почетный работник среднего профессионального образования. 

 
Свою деятельность колледж осуществляет на основании лицензии серии А № 101888 от 25.07.08 и свидетельства о государственной аккредитации серии 78 № 31 от 21.05.2009.
 
Созданный в 1930 году как Ленинградский техникум общественного питания, колледж по праву может гордиться своей славной историей, первые страницы которой вписали: С.Н. Свистунов, З.А. Трифонов, М.П. Харсеев, А.Д. Шарагина, Н.С. Фиников (впоследствии зам. министра торговли РСФСР), В.В. Винтухов.
 
В 1941 году директором техникума назначается Н.Д. Куденцов, заслуженный учитель школы РСФСР, награжденный орденом "Красная Звезда", медалью “За оборону Ленинграда”, проработавший в этой должности 32 года.
 
В годы войны, в условиях вражеской блокады города, техникум ни на один день не прекращал работы, готовя кадры для системы общественного питания. В результате упорной и самоотверженной работы коллектива преподавателей было подготовлено 493 специалиста для системы питания.
 
В послевоенные годы открываются новые отделения, число студентов постоянно увеличивается. В 1955 году техникум, первым среди учебных заведений Министерства Торговли, перешел к новой форме последовательного обучения, путем чередования теоретических занятий с производственной практикой. Опыт техникума был распространен во все учебные заведения отрасли.
 
С 1974 по 1981 год техникумом руководит Е.Е. Краев. А с 1982 руководство техникумом Министерство доверило Исаеву Борису Николаевичу, который является директором колледжа по сегодняшний день.
 
В 2008 году в результате реорганизации к колледжу присоединены ГОУ СПО «Санкт-Петербургский торгово-экономический техникум» и ФГОУ СПО «Санкт-Петербургский колледж холодильной промышленности», что привело к качественному преобразованию потенциала учебного заведения.
 
Сегодня колледж – государственное образовательное учреждение, имеющее современную  материально – техническую базу, включающую оснащенные аудитории, лаборатории, мастерские, библиотеки, спортивные и тренажерные залы. На базе колледжа работают два музея.
 
В колледже сложился работоспособный, творческий коллектив преподавателей и сотрудников. Современная концепция развития нашего учебного заведения предполагает как использование накопленного за много лет опыта, так и применение современных подходов к подготовке специалистов, с учётом быстро меняющейся ситуации в работе предприятий сферы ресторанного бизнеса.
 
Важным направлением работы учебного заведения является профессиональная подготовка, переподготовка и повышение квалификации. Только за 2010 год прошли переподготовку и повысили квалификацию около 1000 человек.
 
Выпускники колледжа - профессионально-грамотные специалисты, творческие люди, обладающие способностью к дальнейшему росту и самосовершенствованию. Многие из них стали ведущими специалистами, шеф-поварами, руководителями предприятий торговли, питания, мясо-молочной и холодильной промышленности.
 
Комплексный подход в совершенствовании организации и содержания процесса обучения позволяет выйти на новый качественный уровень в деле подготовки специалистов индустрии питания. В 2006, 2010 годах колледж стал лауреатом конкурса «Золотая медаль «Европейское качество» в номинации «100 лучших ссузов России», а директор колледжа Исаев Б.Н. получил звание «Директор года – 2010». В 2007 году наш коллектив завоевал I место в конкурсе «Система обеспечения качества подготовки специалистов средних специальных учебных заведений Санкт-Петербурга».
 
Наши студенты дважды становились победителями городского конкурса «Студент года», ежегодно занимают призовые места в профессиональных конкурсах. Исследовательские работы преподавателей и студентов отмечены дипломами Всероссийских смотр-конкурсов и научно- практических конференций.
 
В 2010 году колледж отпраздновал своё 80-летие. Юбилей учебного заведения мы рассматриваем не только как праздник, но и как событие в жизни коллектива, когда можно подвести итоги и наметить новые рубежи. Располагая серьезной материально-технической базой и квалифицированным преподавательским составом, колледж имеет хорошие перспективы для подготовки грамотных специалистов, обладающих способностью к самосовершенствованию, социальной и профессиональной мобильности.
 
Миссия колледжа: «Подготовка высококвалифицированных специалистов для индустрии питания и торговли России на базе опыта прошлых поколений с учётом современных технологий и международных стандартов».